Frittata to nic innego jak omlet z różnymi dodatkami. Jest popularna w Hiszpanii oraz we Włoszech. Lekka, delikatna i jednocześnie sycąca. I co najlepsze: za każdym razem może smakować inaczej dzięki różnorodnym dodatkom. U nas dzisiaj na śniadanie frittata na bogato: z zielonymi szparagami, łososiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi - kolejny smaczny pomysł na jajka w innej postaci niż jajecznica.
