Na Durszlaku trwa konkurs "Dołącz do rewolucji na patelni". Zadaniem konkursowym jest przygotowanie dania z piersi kurczaka z wykorzystaniem Winiary Pomysł Na... Papirus. Blogerzy chętni do udziału w konkursie otrzymali przesyłkę z dwoma opakowaniami Papirusa. Postanowiłam przetestować tę nowość i przygotowałam pierś z kurczaka w panierce z suszonych płatków bławatków. Kiedyś już próbowałam zrobić takiego błękitnego kurczaka, ale nie wpadłam na pomysł owinięcia mięsa w pergamin czy też w folię i płatki kwiatów zwyczajnie się paliły. Tym razem było inaczej: mięso się upiekło a płatki zachowały swój kolor. Miało być pięknie, prosto i pysznie i tak było! :)
- podwójna pierś z kurczaka
- Pomysł Na Papirus z ziołami prowansalskimi
- 2-3 garści suszonych płatków bławatków
Piersi z kurczaka przekrawamy na cienkie plastry. Każdy kawałek mięsa obtaczamy w płatkach bławatków, owijamy w Papirus i smażymy na rozgrzanej patelni po kilka minut z każdej strony. Jak więc widać pracy nie ma wiele, a danie jest smaczne i cieszy oczy :) Kurczaka w błękicie podałam z ziemniakami, które zamiast koperkiem posypałam suszonymi płatkami bławatków.
