Kruche ciasteczka pomarańczowe

W prezencie świątecznym dla Przyjaciół upiekłam kruche ciasteczka pomarańczowe. Bo Boże Narodzenie pachnie przecież pomarańczami, no nie? :) Do ozdobienia ciasteczek wykorzystałam stemple z literkami oraz okrągłą pieczątkę z napisem Made with love. Piekąc ciasteczka z użyciem stempli czy pieczątek, należy pamiętać żeby do ciasta nie dodawać proszku do pieczenia ani sody. W przeciwnym razie - jeśli użyjemy proszku lub sody - ciasteczka urosną, zniekształcając przy okazji napisy. Takie spersonalizowane, własnoręcznie upieczone i ładnie zapakowane ciasteczka na pewno wywołają uśmiech na twarzy obdarowanych. 

• 500 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 300 g masła
• 4 żółtka
• skórka otarta z 2 pomarańczy

   

Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto i wkładamy je na około 30 minut do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy je na grubość około 4 mm. Szklanką wycinamy okrągłe ciastka. Za pomocą stempli i pieczątek na ciastkach tworzymy dowolne napisy. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy je przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Wystudzone ciasteczka ładnie pakujemy i wręczamy w prezencie :) Z podanej ilości składników wychodzi około 50 ciastek o średnicy 7 cm.

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia ciasteczek na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.