Liczi to jedne z moich ulubionych owoców. A w połączeniu z melonem
tworzą pyszne i orzeźwiające smoothie. Dobrze schłodzone będzie
idealnym napojem na upalne dni, które mam nadzieję jeszcze
pojawią się w Polsce tego lata :)
- 1 duży melon
- 12 -16 owoców liczi
- sok wyciśnięty z 1/2 limonki
- skórka otarta z 1 limonki
- kilka listków mięty + listki do dekoracji
Melona obieramy, oczyszczamy z pestek i kroimy na mniejsze kawałki. Owoce liczi również obieramy ze skórki i pozbawiamy pestek. Kawałki melona i owoce liczi wrzucamy do wysokiego pojemnika, dodajemy sok i skórkę z limonki oraz listki mięty. Całość rozdrabniamy blenderem. Tak przygotowane smoothie schładzamy w lodówce. podajemy udekorowane listkami mięty.
Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia koktajlu na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.