Smoothie z melona i liczi

Liczi to jedne z moich ulubionych owoców. A w połączeniu z melonem 

tworzą pyszne i orzeźwiające smoothie. Dobrze schłodzone będzie

 idealnym napojem na upalne dni, które mam nadzieję jeszcze

 pojawią się w Polsce tego lata :)

• 1 duży melon
• 12 -16 owoców liczi
• sok wyciśnięty z 1/2 limonki
• skórka otarta z 1 limonki
• kilka listków mięty + listki do dekoracji

Melona obieramy, oczyszczamy z pestek i kroimy na mniejsze kawałki. Owoce liczi również obieramy ze skórki i pozbawiamy pestek. Kawałki melona i owoce liczi wrzucamy do wysokiego pojemnika, dodajemy sok i skórkę z limonki oraz listki mięty. Całość rozdrabniamy blenderem. Tak przygotowane smoothie schładzamy w lodówce. podajemy udekorowane listkami mięty.

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia koktajlu na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.