Najlepsza kawa mrożona

Na takie upały jak dzisiaj najlepsza jest kawa mrożona. 

Odkąd pamiętam, zawsze robiła ją moja Mama i to właśnie 

od niej mam ten przepis. Dla jednych to będzie bardziej kawa, 

dla innych napój kawowy lub deser. Jak zwał tak zwał, ważne że 

jest przyjemnie zimna i smaczna. Dla mnie to najlepsza kawa mrożona 

na świecie! A wszystkie inne mrożone kawy, które można kupić na 

mieście się do niej nie umywają! Kawa mrożona musi być pysznie

 kremowa i koniecznie z lodami. Wprawdzie jest bardzo 

kaloryczna, ale raz na jakiś czas można zaszaleć  :)

• 250 ml śmietany 30%
• 125 ml wody
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 1-2 łyżki cukru
• lody śmietankowe
• lody kawowe

Śmietanę oraz wodę wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Po tym czasie garnek ściągamy z ognia. Dodajemy kawę i cukier - dokładnie mieszamy. Ilość kawy i cukru można dowolnie modyfikować w zależności od tego jak mocną i jak słodką kawę chcemy mieć. Tak przygotowany napój schładzamy - najlepiej jest go zostawić na całą noc w lodówce. Schłodzoną kawę nalewamy do wysokich szklanek do 3/4 wysokości. Do każdej szklanki wrzucamy gałkę lodów kawowych i gałkę lodów śmietankowych.