Muffiny z okazji narodzin dziecka

Czekoladowe muffiny
dla szczęśliwych rodziców Igorka.

Taki słodki dodatek do gratulacji dla rodziców

i prezentu dla maluszka. 

💗💗💗💗💗

Muffiny

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 100 g białej czekolady
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 jajko

W jednej misce mieszamy składniki suche, czyli mąkę, cukier, posiekaną czekoladę, kakao i proszek do pieczenia, a w drugiej składniki mokre: mleko, olej i jajko. Następnie łączymy zawartość obydwu misek. Formę do pieczenia muffinów wykładamy papilotkami i wypełniamy je ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez 15 minut.

Dodatkowo

• biała masa cukrowa
• granatowa masa cukrowa
• krem maślany
• cukrowe serduszka

Upieczone i wystudzone muffiny smarujemy po wierzchu cienką warstwą kremu maślanego. Białą masę cukrową rozwałkowujemy na grubość około 3-4 mm i wycinamy z niej koła o średnicy odrobinę większej niż średnica muffinów. Wycięte białe koła wykładamy na muffinkę pokrytą kremem maślanym i delikatnie dociskamy. Granatową masą cukrową również rozwałkowujemy i wycinamy z niej dowolne wzory - u mnie był to wózek dziecięcy, butelka ze smoczkiem, body, konik na biegunach i słonik na szczęście. Wycięte elementy po spodniej stronie delikatnie zwilżamy wodą i przyklejamy do białej masy cukrowej. Na jednej z muffinek zrobiłam napis z imieniem dziecka. Całość ozdabiamy cukrowymi serduszkami. 

   

   

   

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia muffinów na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.