Słoneczne smoothie z żółtych owoców

Jedliście kiedyś żółtego arbuza? Ja ostatnio pierwszy raz trafiłam na niego w sklepie.

I przyznam się Wam, że trochę się zawiodłam jego smakiem. Spodziewałam się nie wiadomo 

jakiego smaku, a okazało się, że smakuje praktycznie tak samo jak czerwony arbuz. 

Za to kolor ma świetny. Postanowiłam, że użyję go do stworzenia słonecznego 

smoothie. Oprócz żółtego arbuza, wykorzystałam jeszcze inne owoce w tym 

kolorze: soczyste mango i słodkiego ananasa. Do tego zielony akcent 

w postaci świeżej mięty i sok z limonki dla podkreślenia smaku. To chyba 

najlepsze smoothie jakie zrobiłam do tej pory. Dobrze schłodzone 

będzie idealnym orzeźwiającym napojem na upalne dni,

 które mam nadzieję, w końcu się pojawią :)

• kilka grubych plastrów z ćwiartki żółtego arbuza
• 1/2 ananasa
• mango
• sok wyciśnięty z 1 limonki
• skórka otarta z 1 limonki
• garść świeżych listków mięty
• woda (opcjonalnie)
• kostki lodu (opcjonalnie)

Ananasa i mango obieramy ze skórki, a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Miąższ arbuza również kroimy na kawałki. Wszystkie owoce oraz listki mięty wrzucamy do pojemnika i rozdrabniamy blenderem. Na końcu dodajemy sok oraz skórkę otartą z limonki i całość dokładnie mieszamy. Jeśli koktajl wyszedł za gęsty, rozcieńczamy go wodą. Przed podaniem schładzamy lub podajemy z kostkami lodu, ale nie jest to konieczne.