Dzisiaj był pierwszy dzień lata i zarazem moje urodziny.
To był zdecydowanie bardzo miły dzień! Mnóstwo życzeń,
piękny bukiet kwiatów od Męża, a na zakończenia dnia
kolacja w restauracji Delight w hotelu andel's Cracow.
Pamiętacie warsztaty z Oleofarm? Wygrałam wtedy voucher na kolację
w restauracji Delight i właśnie dzisiaj postanowiliśmy go wykorzystać.
Sama restauracja ma bardzo eleganckie i zarazem przyjemne wnętrze,
o czym przekonałam się już podczas kwietniowych warsztatów. A dzisiaj
dodatkowo przywitał nas przyjemny chłodek wewnątrz, co w taki
upalny dzień jak dzisiaj, przyjęliśmy z ogromnym uśmiechem na twarzy :)
Obecnie w restauracji szefem kuchni jest Rafał Kosiński.
Dzięki niemu w restauracji Delight możemy zamówić dania
z polskiej kuchni fusion opartej o regionalne specjały i lokalne
produkty. A więc w menu znajdziemy potrawy bazujące na regionalnej
i polskiej kuchni, ale przyrządzone w niestandardowy sposób,
ze śródziemnomorskimi i orientalnymi akcentami.
Krzysiek zamówił sobie kaczkę po staropolsku w sosie
borówkowym z pieczonymi ziemniakami, a ja polędwiczki
w sosie kurkowym. Obydwa dania bardzo nam smakowały :)
Niestety przez przypadek skasowało mi się zdjęcie mojego
dania, więc może zobaczyć tylko co jadł Krzysiek...
Do kolacji zamówiliśmy sobie po lampce wina: ja różowego a Krzysiek białego.
Obydwa wina okazały się rewelacyjne! Ale w sumie nie ma się czemu dziwić,
bo za każdym razem w restauracji Delight wina bardzo mi smakują.
Kolację zakończyliśmy oczywiście deserem.
Ja zamówiłam sobie waniliowy crème brûlée.
Był świetny, po prostu rozpływał się w ustach,
chyba najlepszy jaki do tej pory jadłam :)
A Krzysiek zdecydował się na sorbet cytrynowy z grappą,
który również był bardzo dobry, idealny na taki ciepły dzień jak dzisiaj.
Ale crème brûlée i tak jest u mnie na pierwszym miejscu! :)
Generalnie restaurację Delight w hotelu andel's Cracow bardzo polecamy.
Wszystko nam smakowało, obsługa była kompetentna i miła. Dodajmy
do tego przyjemne wnętrze oraz ciekawy wybór dań w karcie. Kolacja
w restauracji Deligt to recepta na naprawdę udany wieczór! :)
