Lody z M&M

Dzień Dziecka już jutro, więc dzisiaj kolejny pomysł na coś słodkiego dla 

dzieciaków. Ostatnio pogoda w końcu się poprawiła, więc lody z kolorowymi 

M&M na pewno ucieszą wszystkie dzieciaki: i te małe i te już całkiem duże!

• 300 ml śmietany 36% tł.
• 100 ml mleka 1,5% tł.
• 2 żółtka
• 4 płaskie łyżki cukru
• odrobina soku z cytryny
• 150 g czekoladowych M&M®

Śmietanę i mleko wlewamy do garnka, dodajemy cukier. Całość podgrzewamy na średnim ogniu mieszając aż cukier się rozpuści. Po tym czasie ściągamy garnek z ognia. Żółtka ubijamy i powoli wlewamy do ciepłej masy, ciągle ubijając ją podczas wlewania ubitych żółtek. Ponownie stawiamy garnek na małym gazie i całość gotujemy - ciągle mieszając - aż masa zgęstnieje. Gotową masę ściągamy z ognia, schładzamy i do zimnej dodajemy sok z cytryny oraz czekoladowe M&M. Masę wkładamy do zamrażarki. Co jakieś 30 minut przez co najmniej 2 godziny zaglądamy do zamrażarki i energicznie mieszamy masę. Im dokładniej będziemy ubijać, tym ładniejszą konsystencję będą miały lody. 

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia lodów na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.