Kolorowy tort

"Nie sztuką jest być dzieckiem i udawać dorosłego, a umieć

 bawić się jak dziecko i czerpać z tego radość będąc dorosłym!"

Z okazji dzisiejszego święta - dla wszystkich dzieci: tych małych

 i tych już całkiem dużych - kolorowy tort z M&M. Wywołuje uśmiech na

 twarzy od pierwszego wejrzenia i przenosi do krainy rozkoszy od pierwszego kęsa.

Biszkopt 

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1 i 1/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao

Masa mascarpone

• 750 g serka mascarpone
• 100 g masła
• 3-4 łyżki cukru pudru
• 200 g konfitury z czarnej porzeczki

Dodatkowo 

• 22 czekoladki Kinder Maxi®
• 250-300 g M&M®
• 200 ml soku z czarnej porzeczki

Białka ubijamy. Dodajemy cukier oraz żółtka i ubijamy do czasu aż cukier będzie niewyczuwalny. Wsypujemy mąkę z proszkiem oraz kakaem i mieszamy. Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 15 cm i pieczemy w temp. 190 stopnic C. do tzw. suchego patyczka. Biszkopt rozcinamy na 3 blaty i nasączamy sokiem z czarnej porzeczki. Serek ucieramy z cukrem i masłem na gładki krem. Blaty przekładamy masą oraz konfiturą, pozostawiając około 1/3 masy. Tort smarujemy po bokach i na wierzchu pozostałą masą. Boki tortu dekorujemy czekoladkami, a na wierzch tortu wysypujemy M&M. 

   

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia tortu na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.