To już ostatnie słodkości, które powstały na Święta Bożego Narodzenia. Urocze chatki to piernikowe muffiny. Upiekłam je w silikonowej formie z otworami na muffiny w kształcie domków. Chatki ozdobione lukrem i kolorowymi posypkami były słodkimi upominkami, które razem z pierniczkami dostali członkowie naszej ekipy budowlanej razem ze świątecznymi życzeniami :)
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki płynnego miodu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki oleju
- 1 jajko
- 1,5-2 łyżki przyprawy korzennej
- lukier królewski
- cukrowe posypki
W jednej misce mieszamy składniki suche, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną i kakao, a w drugiej misce składniki mokre: miód, mleko, olej i jajko. Następnie zawartość obydwu misek mieszamy ze sobą. Foremki do pieczenia muffinek wypełniamy ciastem do 3/4 wysokości i pieczemy je piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. przez około 25 minut. Wystudzonym muffinom ścinamy spód na płasko, tak aby dobrze stały. Następnie za pomocą lukru królewskiego rysujemy na chatkach okna i drzwi. Dach pokrywamy lukrem i posypujemy cukrowymi posypkami. Chatki odstawiamy, żeby lukier dobrze zastygł.
Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia chatek na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.
urocze te chatki :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuń