Ciasteczka Minionki

Uffff... nareszcie piątek! Ten tydzień dłużył mi się niemiłosiernie, 

ale w końcu weekend tuż tuż. Na dobry początek weekendu mam dla 

Was przepis na ciasteczka z Minionkami. Słodkie i urocze - bardzo spodobały 

się moim przedszkolakom - to właśnie dla nich je upiekłam. 

Ciasteczka:

• 2,5 szklanki mąki
• szczypta soli
• 170 g miękkiego masła
• 1 jajko
• 3/4 szklanki cukru

Do dekoracji:

• lukier królewski
• kolorowe barwniki spożywcze
• cukrowe oczy

   

Ze wszystkich składników zagniatamy gładkie ciasto. Gotowe ciasto możemy włożyć do lodówki na 30-60 minut, ale ja ten etap zazwyczaj pomijam. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4 mm i foremką wycinamy ciastka, ścinamy im boki tak aby powstały podłużne ciasteczka o zaokrąglonej górze i dole. Ciastka następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury około 200 stopni C. przez 10-12 minut. Wystudzone ciasteczka dekorujemy lukrem. Najlepiej najpierw zacząć od głowy Minionka. Kolejne elementy wykonujemy dopiero jak wcześniej namalowany element wyschnie. Ciasteczka odkładamy, aby lukier całkiem zastygł. 

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia ciasteczek na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.