Szpinakowe gofry z owocami lata

Chrupiące szpinakowe gofry z jogurtem naturalnym
i owocami są świetnym pomysłem na letnie śniadanie.

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki mleka 
• 4 łyżki Śniadaniowej Maślany Smak rozpuszczone i wystudzone 
• 2 łyżki cukru
• 100 g świeżych liści szpinaku
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jajka

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Szpinak blendujemy na gładki mus. Mąkę miksujemy z żółtkami, mlekiem, rozpuszczoną i wystudzoną Śniadaniową Maślany Smak, cukrem oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy mus szpinakowy oraz pianę z białek i całość dokładnie mieszamy. Gofry smażymy na mocno rozgrzanej gofrownicy posmarowanej olejem. Podajemy z jogurtem oraz owocami. 

   

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia gofrów na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.