Łosoś na grzance z sosem czosnkowym

Karnawał dalej trwa, więc dzisiaj pokażę Wam przekąskę idealną na wszelkie imprezy. Jej pomysłodawcą jest Dusia. Odrobinę zmodyfikowałam przepis zamieniając świeży koperek na dodatkowe liście bazylii i ziarna czarnego sezamu. Przygotowując tą przekąskę połączyłam przyjemne z pożytecznym. Przyjemne, bo robiąc łososia na grzance wzięłam udział w urodzinowym konkursie na blogu Dusi, a pożyteczne, bo była to przekąska na imprezę urodzinową mojej Teściowej. 

Dzięki tej przekąsce udało mi się wygrać w konkursie u Dusi bon do sklepu

  oklejgo.pl, który własnie dzisiaj zrealizowałam, zamawiając wydruk jednego

 z naszych plenerowych zdjęć ślubnych na płótnie. Jeszcze raz 

dziękuję Ci Dusiu za taką świetną nagrodę :)

Ale ja tu się chwalę nagrodą, a Wy pewnie niecierpliwicie się, gdzie jest przepis :)

Jest on bardzo prosty, ale własnie takie mają być przepisy na imprezowe przekąski,

bo przecież chodzi o to żeby się za bardzo nie napracować, 

a żeby było i smacznie i efektownie :)

• kilka kromek pieczywa
• świeże listki bazylii
• łosoś wędzony w plastrach
• czarny sezam
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 duże ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• duża szczypta cukru
• suszona bazylia
• pieprz
• sól

Z kromek chleba wycinamy dowolne kształty za pomocą foremek do ciastek lub po prostu kroimy je na kwadraty, a następnie opiekamy je w piekarniku lub na patelni, tak żeby były chrupiące i rumiane. Z majonezu, jogurtu, czosnku, cukru, suszonej bazylii, soli i pieprzu przygotowujemy sos czosnkowy. Na każdą grzankę kładziemy listek bazylii i kawałek łososia - całość przebijamy wykałaczką. Na łososia kładziemy trochę sosu czosnkowego i posypujemy go ziarnami czarnego sezamu. Na koniec na każdą wykałaczkę nabijamy po jeszcze jednym listku bazylii. Gwarantuję Wam, że taka przekąska będzie hitem na każdej imprezie i będzie smakowała wszystkim gościom!