Ciasteczka guziki

Z okazji Mikołajek dla Dużych i Małych przygotowałam pyszne ciasteczka w kształcie guzików. Widziałam je wiele razy na różnych stronach i już dawno planowałam, że je zrobię, ale jakoś nie było i czasu i okazji. W końcu wczoraj znalazłam chwilę i powstały te urocze kruche, delikatnie maślane ciasteczka. Wykorzystałam przepis z bloga Dziś Mam Ochotę Na..., który delikatnie zmodyfikowałam poprzez dodanie ekstraktu waniliowego i minimalne zwiększenie ilości mąki. 




  • 300 g miękkiego masła
  • 140 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • 470 g mąki
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego

  • 2 kieliszki różnej wielkości
  • plastikowa słomka

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy żółtko oraz ekstrakt waniliowy i ponownie ucieramy. Powstałą masę mieszamy z mąką i szczyptą soli. Wyrabiamy gładkie ciasto. Następnie ciasto owijamy w folię i wkładamy na około 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3-4 mm. Większym kieliszkiem wycinamy kółka, a mniejszym lekko dociskamy każde ciasteczko tak aby powstało wgłębienie. Słomką w każdym ciasteczku robimy po dwie lub cztery dziurki. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury około 180-190 stopni C. przez 10-15 minut, do czasu aż się delikatnie zrumienią. 





Ciastka na jeden kęs - NAGRODA

6 komentarze:

  1. Uwielbiam kruche ciasteczka :) A u nas wczoraj było piernikowo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. śliczne! http://wkuchniuli.blogspot.com/2012/12/przedswiateczne-ciasteczka-orzechowe.html?showComment=1354860720697#c1944548799044188360

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetne są:) Też mam ochotę je zrobić od jakiegoś czasu, tylko ciągle mi brakuje czasu

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie one są super jestem pod wielkim wrażeniem :)
    W ogóle fajny blog,a trafiłam na niego przez przypadek buszując po innych:)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie przy okazji:)
    http://kuchareczkamala.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

 

MAŁOPOLSKI APETYT

AGREGATORY

Durszlak.pl

Archiwum