Strangolapreti — by Anna Loska on

0 comment

Rok temu, gdy wybieraliśmy się na długi weekend majowy do Wenecji i nad jezioro Garda, wyczytałam że jedną z tradycyjnych potraw w tamtyc...

Frittata ze szparagami i łososiem — by Anna Loska on

1 comment

Frittata to nic innego jak omlet z różnymi dodatkami. Jest popularna w Hiszpanii oraz we Włoszech. Lekka, delikatna i jednocześnie sycąca...

Pieczony kurczak po włosku z papryką i oliwkami — by Anna Loska on

4 comments

Dzisiaj mam dla Was pomysł na obiad, który nie wymaga wiele pracy, a smakuje rewelacyjnie. Właściwie to nie jest mój pomysł, tylko Nigell...

Bruschetta z polskim akcentem — by Anna Loska on

8 comments

Bruschetta to typowa włoska przekąska. Jej podstawą jest pieczywo skropione oliwą i natarte czosnkiem. Najczęściej jest podawane z pokroj...

Fusilli al Torchio alla carbonara — by Anna Loska on

3 comments

Carbonara podobno powstała po drugiej wojnie światowej. W Rzymie po wojnie nie było wiele jedzenia. Łatwo dostępny był tylko makaron i do...

Grissini, czyli włoskie paluszki chlebowe — by Anna Loska on

3 comments

Grissini to paluszki chlebowe. Pochodzą z Włoch, a dokładnie z Turynu. Wymyślił je w 1679 roku turyński piekarz Antonio Brunero dla młodego...