Kruche ciasteczka kredki

"Kolorowe kredki w pudełeczku noszę. Kolorowe kredki bardzo 

lubią mnie..." Kruche maślane ciasteczka w kształcie kredek, ozdobione 

kolorowym lukrem na pewno spodobają się wszystkim dzieciakom.

A i u niejednego dorosłego wywołają uśmiech na twarzy :)

Ciasteczka:

• 2,5 szklanki mąki
• szczypta soli
• 170 g miękkiego masła
• 1 jajko
• 3/4 szklanki cukru

Do dekoracji:

• lukier królewski
• barwniki spożywcze w wybranych kolorach

   

Ze wszystkich składników zagniatamy gładkie ciasto. Gotowe ciasto możemy włożyć do lodówki na 30-60 minut, ale ja ten etap zazwyczaj pomijam. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4 mm i wycinamy ciastka, które następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nie miałam foremki w kształcie kredek, więc z kartonu wycięłam szablon kredki, za pomocą którego wycinałam ciastka. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury około 200 stopni C. przez 10-12 minut. Wystudzone ciasteczka pokrywamy lukrem zabarwionym na wybrane kolory. Najlepiej najpierw narysować sobie obramowanie za pomocą gęstszego lukru, a następnie rzadszym lukrem wypełnić wnętrze. Ciasteczka odkładamy, aby lukier całkiem zastygł. Z podanej ilości składników wyszło mi 19 kredek o wymiarach 14 x 2,7 cm.

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia ciasteczek na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.