Muffiny z białą czekoladą i kolorową posypką

Muffiny z polewą z białej czekolady i kolorową posypką 

powstały dla moich przedszkolaków, jako słodka 

nagroda za występ dla Babć i Dziadków. 

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju 
• 1 jajko
• 1 tabliczka mlecznej czekolady
• 1-2 tabliczki białej czekolady
• kolorowa posypka

W jednej misce mieszamy składniki suche, czyli mąkę, cukier, mleczną czekoladę pokrojoną na mniejsze kawałki oraz proszek do pieczenia, a w drugiej składniki mokre: mleko, olej i jajko. Następnie łączymy zawartość obydwu misek. Formę do pieczenia muffinów wykładamy papilotkami i wypełniamy je ciastem do 3/4 wysokości. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez 15-20 minut. Wystudzone muffiny polewamy rozpuszczoną białą czekoladą i posypujemy kolorową posypką. 

   

Drogi Czytelniku, jeśli wykorzystałeś ten przepis, zapraszam Cię do przesłania zdjęcia muffinów na adres mailowy: anna.m.loska@gmail.com. Zdjęcie zostanie dołączone do albumu na Facebooku z potrawami wykonanymi przez Czytelników.