Del Papa Ristorante

Dzisiaj przepisu nie będzie. Zamiast tego opowiem Wam o restauracji do której zabrał mnie Mąż, żeby uczcić mój zdany egzamin na prawo jazdy. Del Papa Ristorante to przyjemna włoska restauracja znajdująca się dwa kroki od krakowskiego Rynku, na ul. Św. Tomasza 6. Krzysiek wybrał ją między innymi dlatego, że jest to jedna z krakowskich restauracji już po raz czwarty wyróżniona w najsłynniejszym na świecie przewodniku kulinarnym Michelin. Poza tym Del Papa Ristorante serwuje dania z różnych regionów Włoch, a obydwoje bardzo lubimy włoską kuchnię.

Wnętrze jest bardzo przyjemne i klimatyczne. 

Zdjęcia niestety nie są najlepszej jakości, 

bo robiliśmy je telefonem.

Del Papa oferuje szeroki wybór dań. Możemy tam zjeść dania mięsne, 

ryby i owoce morza, makarony i pizze. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, 

że makarony lasagne, tagliatelle oraz gnocchi i pierożki są robione 

na miejscu, podobnie jak grissini i ciabatta. 

Najpierw zamówiliśmy zupy. Ja zdecydowałam się na 

pappa al pomodoro, czyli krem pomidorowy podawany z grzankami z pesto.

Krzysiek wybrał brodetto dell'Adriatico, czyli 

adriatycką zupę rybną z małżami. Obydwie zupy były bardzo
smaczne, ale gdybym miała wybrać tą jedyną, to byłaby
  to właśnie zupa rybna z małżami. 

Następnie ja zdecydowałam się na filetti di maiale con funghi porcini, 

czyli na polędwiczki wieprzowe w sosie z borowików z truflowym 

pappardelle. I to było zdecydowanie danie numer jeden na dzisiejszym

 obiedzie. Dobrze przyrządzone mięso, cudowny aromatyczny sos, 

borowiki i truflowe papardelle. Jak dla mnie rewelacja!

Z kolei Krzysiek wybrał Salsa tartufata e brie, czyli tagliatelle 

z pastą truflową, suszonymi grzybami, oregano, serem brie 

i czosnkiem. Danie bardzo mu smakowało, wspaniale 

pachniało truflami, grzybami i czosnkiem. A ręcznie

 robiony makaron był naprawdę bardzo dobry. 

Porcje były naprawdę duże i tak sycące, że nie byłam w stanie wszystkiego zjeść. 

A świeżo wyciskany sok z pomarańczy był jednym z lepszych jaki piliśmy.

Bardzo nam się spodobało, że w Del Papa jest coś w rodzaju przestronnej szafy,

 gdzie na na wieszakach można powiesić kurtki. Jest to zdecydowanie wygodniejsze

 rozwiązanie niż tradycyjny wieszak na którym, wiesza się kurtki jedna na drugiej. 

A poza tym co... obsługa była bardzo miła i sprawna. Jedzenie bardzo 

dobre. Na pewno pójdziemy tam jeszcze raz, chociażby na mule, 

które są podobno jednymi z najlepszych w Krakowie. 

Wpis ten nie jest w żaden sposób sponsorowany

 przez Del Papa Ristorante. Są to nasze subiektywne odczucia.